Situata nel cuore delle colline di Gaiole in Chianti in Toscana, l’Azienda Agricola Capannelle è dal 1975 una delle più interessanti realtà del mercato vinicolo in Italia.
Prima le macchine da scrivere, poi i Personal Computer e adesso gli Smartphone… “attrezzi” della vita quotidiana e del lavoro che hanno cambiato e continuano a cambiare le nostre abitudini
Sauro Ricci, classe 81’ e originario di Orbetello (GR), conclude la scuola alberghiera e si forma in ristoranti di alta cucina lavorando con Antonio Guida e
Come raggiungere l'alchimia perfetta tra gli ingredienti per creare un nuovo drink, bevibile e apprezzato
Se ci soffermiamo a una mistura liquida contenuta in un bicchiere, chiaramente è un’analisi superficiale soprattutto nell’approccio di teorie più o meno diverse e da confrontare. Nella preparazione di un
Cosa succede quando gli chef stellati creano i propri prodotti. C’è sempre tanta aspettativa quando si varca la soglia di un ristorante stellato, e tanta “magia” quando se ne assaggiano
“Viviamo immersi nelle immagini e non c’è immagine che non sia stata accuratamente disegnata da qualcuno per uno scopo ben preciso. Non è certamente un fenomeno nuovo: la storia del
